WS#12  タンドールを作って持って帰るWS
     


    

    
タンドールを一人1個づつ制作します
タンドールがあると　焼き立てのナンやタンドリーチキンを愉しめます
焼き芋や魚も美味しく焼けます
燻製器としても利用できます
電気オーブンやガスオーブンよりも格段に美味しく焼けます
美味しく焼ける理由は　素焼き釜と炭の遠赤外線効果によるものです
ＷＳでは　ナンやタンドリーチキンの焼き方も学びます
    

　　　　
● 開催日時 ：　2023年1２月16日（土）10：00〜17：00　　
● 開催場所 ： 非電化工房　　
　● 参加費 ：3万円
オンライン参加費は１万円
※オンライン参加の方には材料は提供されません。
　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　● 詳しい内容

素焼きの鉢を二つ重ね、隙間に断熱材を充填します
底部には吸気孔（金属パイプ）を取り付けます
断熱材の上部はモルタルで固めます
蓋はケイカル板をトタン板でくるんで作ります
この構造により、内部の温度は、
ナンを焼くのに最適な３００℃前後に保ことができます。
ナンは５分程度の短時間で美味しく焼きあがります。
大きさは直径（外径）と高さが45ｃｍ程度です。
ナンが同時に３〜４枚焼けます。


　　　　　　　

　

　

　　　　　
● スモールビジネスへの応用

・　タンドールつくりワークショップの開催

・　タンドールの販売

・　焼き立てナンの販売

・焼き芋の販売

　　　　

申し込み


※　申し込みボタンをクリックすると申し込みフォームへ移動します　必要事項を記入して送信してください
　　　送信完了後  通常4日以内にワークショップ詳細と支払い方法のご案内を電子メールにて返信します
　　　申し込み前に募集要項を必ずご確認ください　 定員に達すると申し込みを締め切ります