石窯

Baking Kiln
    

 

非電化工房の石窯

WSで作った白河市渡辺家の石窯

   
       

非電化工房の石窯は1層式(焼き床と火床は一緒)と2層式(焼き床と火床は別)の
2種類の釜が並んでいます
焼き床(パン屋ピザを焼く場所)のサイズは60cm×60cmです。
内側は厚さ2cmの耐火セメントのドーム、
その外側に耐火煉瓦を並べてあります

白河市の渡辺家の石窯は1層式
耐火煉瓦の外側に土を厚さ10〜20cm被せてあります
焼き床の大きさは80cm×80cmです